Сладкое искушение в форме сердца. Хрустящий шоколад и нежная клубника внутри — взрыв чувств в каждом укусе. Как правильно хранить клубнику в шоколаде?
Клубника, покрытая шоколадом, хранится меньше, чем свежие ягоды. Почему так? Дело в том, что клубнике нужно «дышать», чтобы сохранять свежесть, однако даже необработанные ягоды рекомендуется хранить в холодильнике в течение 36 часов.
Из-за шоколадной глазури ягоды не дышат, и со временем клубника начинает выделять сок. В связи с этим срок хранения клубники в шоколаде составляет 36 часов при температуре от +2 ℃ до +4 ℃
Конечно, какое-то время наша продукция может храниться и без холодильника, но мы настоятельно рекомендуем как можно скорее поместить её в холодное место. Забирать заказ желательно непосредственно перед вручением подарка или перед тем, как съесть десерт, ведь клубнику в шоколаде можно купить и для себя
